Hydro-Cooler™
Opis Produktu
Hydro-Cooler™ Wyma jest stworzony do szybkiego obniżania wewnętrznej temperatury warzyw, co poprawia ich świeżość i wydłuża przydatność do spożycia. Firma Wyma oferuje różne modele, które spełniają wymogi w zakresie wydajności i mogą być stosowane przy warzywach luźno pakowanych w skrzyniach/pojemnikach.
Chłodzenie luzem – pasuje do warzyw takich jak marchew, ziemniaki, kukurydza, pasternak, buraki, wiśnie itp.
Chłodzenie w pojemnikach – do szparagów, brokułów, kapusty itp.
Woda jest rozpryskiwana przez niskociśnieniowe niezatykające się dysze o dużej objętości. Umieszczone są one powyżej wężownic chłodzących wodę w miarę, gdy jest ona natryskiwana na warzywa znajdujące się poniżej. Poziom wody w urządzeniu Hydro-Cooler™ jest w pełni regulowany i można go ustawić tak, aby zanurzać warzywa na taśmie całkowicie lub częściowo.
