Trockentunnel
Beschreibung
Im Trockentunnel von Wyma wird Feuchtigkeit an der Oberfläche von dünnhäutigem Gemüse mit kräftig zirkulierender warmer Luft getrocknet. Das Produkt wird mit warmer Wirbelluft durch die Anlage befördert, so erfolgt eine gleichmäßige Trocknung. Für eine effiziente Wärmenutzung kann ein Teil der Luft wieder in den Kreislauf rückgeführt werden.
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